Knäckebröd

Jag gillar att baka och dona, och idag testade jag något nytt; knäckebröd! Det blev mycket bättre än jag trodde och var riktigt gott! Så det är ett hett tips till alla husliga typer :) 

24st

25g jäst

2dl vatten

1/2 dl olja

1msk brödkrydda

1tsk salt

3dl grovt rågmjöl

3dl rågsikt

1. Smula jästen i en bunke, rör ut med vattnet du värmt till fingervarmt

2. Blanda ner övriga ingredienser och jobba ihop degen

3. Dela upp degen i 24 bitar

4. Platta till och vänd varje bit i rågmjöl och kavla ut till en tunn knäckemacka med kruskavel

5. Grädda i mitten av ugnen på 250 grader i ca 5-6 min

6. Låt svalna på galler

7. Ät och njut!