20 december 2013

Fredagstugg

Nog tusan är det ju otroligt lyhört här i huset. Tidigt i morse, innan mitt alarm ringde, vaknade jag av att jag hörde en mobil vibrera mot ett sängbord eller golv. Jag puffade till Jonas och sa "din mobil ringer!" (Då han brukar ha ljudlöst, med burret på, under natten). Men si det var inte hans, var grannens! Voi voi, haha. 

I övrigt har vi ätit lunch på Baan Thai med Afnan som hade dötid i Luleå innan hans plan gick mot Stockholm. Det var trevligt, och maten var god! 
Jag satt och pillade med en tuss av servetten min och lyckades omedvetet göra en svan! Tog kort på den då det gav mej en idée till en ny tavla. 

Jag tyckte den var riktigt fin med skuggan till och allt, haha. 

På söndag åker systrarna och Jonas upp till Jokkmokk och vidare till stugan inför julfirandet. På måndag åker jag och Niclas upp, allergiker vettni, och sen är det bara att invänta dagen med stort D! 

Vi har ingen gran, så ena kaktusen får vara stand-in. Tar nog hit mina små julkulor till nästa år och dekorerar den, haha. Vi får hoppas min käre high chaparral ännu är vid livet då! Jag har ju faktiskt tagit död på 2 kaktusar i min ungdom, hehe. Men än så länge lever mina 3 och väntar på omplantering! 

19 december 2013

Knäckebröd

Jag gillar att baka och dona, och idag testade jag något nytt; knäckebröd! Det blev mycket bättre än jag trodde och var riktigt gott! Så det är ett hett tips till alla husliga typer :) 

24st
25g jäst
2dl vatten
1/2 dl olja
1msk brödkrydda
1tsk salt
3dl grovt rågmjöl
3dl rågsikt

1. Smula jästen i en bunke, rör ut med vattnet du värmt till fingervarmt

2. Blanda ner övriga ingredienser och jobba ihop degen

3. Dela upp degen i 24 bitar

4. Platta till och vänd varje bit i rågmjöl och kavla ut till en tunn knäckemacka med kruskavel

5. Grädda i mitten av ugnen på 250 grader i ca 5-6 min

6. Låt svalna på galler

7. Ät och njut!


10 december 2013

Seg

Har planer på att börja skriva "seriöst" här, och kanske jag lyckas den här gången! 

Imorgon tänker jag och Sandra rulla iväg till stugan och stanna till på fredag. Där blir det lite julstök och bastubad och säkert fundera över hur pappa ids åka så förbaskat mycket skidor, haha. 

Så ikväll ska jag göra min nudelspecial så jag kan ta med mej lite mat jag bara kan värma upp. 
Men först ska jag lata mej klart på soffan! 

Nåväl, får se om det blir att skriva ordentligt den här gången, vore ju kul, även om läsarna väl går att räkna på en hand ;) 

I brist på annat bjuder jag väl på en bild från i fredags när vi käkade på Max. Fan för brillor som ska blänka o ha sej :(